Sernik, który od dawien dawna piecze moja mama, postanowiłam upiec go i ja :) Przepis na niego pochodzi ze starej książki kucharskiej z serii "Kuchnia polska". To sernik tradycyjny, z prawdziwego, ręcznie mielonego twarogu, z dodatkiem rodzynek, skórki pomarańczowej i soku z cytryny. Nie opada, nie pęka, po prostu cudo! Niezwykle syty, jeden kawałek naprawdę wystarczy! Na zdjęciu wersja nieco niższa, z mniejszej porcji, zazwyczaj wysokość ciasta wynosi około 5-6 cm.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz